เมื่อวันที่ 27 เมษายน 2568 สถานเอกอัครราชทูต ร่วมกับกระทรวงการต่างประเทศสาธารณรัฐอินโดนีเซีย มหาวิทยาลัย Padjadjaran และรัฐบาลท้องถิ่นเมืองบันดุง จัดงาน “Gastrodiplomacy Journey: An Immersive Journey of Indonesia and Thailand” ณ อาคาร Pendopo Kota Bandung เมื่องบันดุง กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสครบรอบ 75 ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทยกับสาธารณรัฐอินโดนีเซีย โดยแบ่งปันแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศของทั้งสองประเทศในการดำเนินนโยบายการทูตทางอาหารและสร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชนถึงความคล้ายคลึงระหว่างอาหารไทยกับอาหารอินโดนีเซีย โดยเฉพาะการใช้วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหาร กิจกรรมดังกล่าวมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวกว่า 90 คน อาทิ นายประพันธ์ ดิษยทัต เอกอัครราชทูต ณ กรุงจาการ์ตา นาง Siti Nugraha Mauludiah อธิบดีกรมสารนิเทศและการทูตสาธารณะ ศ. Arief Sjamsulaksan Kartasasmit อธิการบดีมหาวิทยาลัย Padjadjaran และนาย Muhammad Farhan นายกเทศมนตรีเมืองบังดุง และผู้แทนทีมประเทศไทย ชุมชนไทย คณะทูตานุทูตต่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศและกระทรวงการค้าสาธารณรัฐอินโดนีเซีย มหาวิทยาลัย Padjadjaran และทางการเมืองบันดุง
กิจกรรมดังกล่าวประกอบด้วย (1) การเสวนา “Gastrodiplomacy Talks” โดยมีวิทยากรชาวไทยและชาวอินโดนีเซีย 3 คน ซึ่งรวมถึงนายกำธรพล บัวเพชร ที่ปรึกษา (ฝ่ายการพาณิชย์) สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงจาการ์ตา แบ่งปันความเห็นเกี่ยวกับการดำเนินนโยบายประชาสัมพันธ์ทางอาหาร และ
(2) กิจกรรม live cooking โดยเชฟชาวไทยและชาวอินโดนีเซียเพื่อสร้างสรรค์เมนูบะหมี่ผัดต้มยำและข้าวเหนียวมะม่วงโดยใช้วัตถุดิบอินโดนีเซีย นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้ลิ้มรสอาหารไทยและอินโดนีเซียหลากหลายที่มีความคล้ายคลึงกัน อาทิ ยำมะม่วง และสลัด gado-gado
ขอขอบคุณภาพจากกระทรวงการประเทศสาธารณรัฐอินโดนีเซีย